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Cocktails à l'hibiscus : 6 recettes faciles (avec et sans alcool)
15 juin 2026 · 6 min de lecture
L'hibiscus, c'est la fleur idéale pour des cocktails aussi beaux que bons : une robe rouge rubis profonde, des notes acidulées et florales, et un naturel qui se marie avec tout. Que vous cherchiez un cocktail à l'hibiscus sans alcool pour toute la famille ou une création plus festive à la liqueur d'hibiscus, voici 6 recettes simples à réaliser chez vous.
Pourquoi l'hibiscus est parfait en cocktail
La fleur d'hibiscus (le bissap) apporte trois choses qu'aucun sirop industriel ne sait reproduire :
- Une couleur naturelle rouge intense, sans colorant.
- Une acidité fraîche, proche de la canneberge ou de la grenade, qui équilibre la douceur.
- Des notes florales délicates qui se marient avec les agrumes, la menthe, le gingembre ou le rhum.
Nos boissons d'hibiscus sont déjà infusées et prêtes à l'emploi : elles servent de base parfaite, sans avoir à faire bouillir des fleurs séchées.
3 cocktails à l'hibiscus sans alcool (mocktails)
1. Spritz d'hibiscus pétillant
Un mocktail élégant pour l'apéritif.
- 8 cl de boisson Hibiscus Nature
- 10 cl d'eau pétillante
- 1 trait de jus de citron vert
- Glaçons, une rondelle d'orange
Versez l'hibiscus sur les glaçons, allongez d'eau pétillante, ajoutez le citron vert et décorez. Servir bien frais.
2. Virgin mojito hibiscus-menthe
La fraîcheur du mojito, sans alcool.
- 10 cl de boisson Hibiscus Menthe
- Quelques feuilles de menthe fraîche
- 1/2 citron vert en quartiers
- Eau gazeuse, glace pilée
Pilez doucement la menthe et le citron vert, ajoutez la glace pilée, l'hibiscus menthe, puis complétez d'eau gazeuse.
3. Limonade rosée à l'hibiscus
Idéale pour les beaux jours.
- 10 cl de boisson Hibiscus Nature
- 5 cl de limonade artisanale
- Le jus d'un demi-citron
- Glaçons et zestes de citron
Mélangez, servez sur glace et décorez de zestes.
3 cocktails à l'hibiscus avec alcool
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
4. Hibiscus & rhum sur glace
La recette la plus simple pour découvrir notre liqueur d'hibiscus au rhum agricole.
- 5 cl de liqueur d'hibiscus
- Glaçons, un zeste de citron vert
Versez la liqueur sur les glaçons, ajoutez le zeste. C'est tout.
5. Spritz hibiscus festif
- 4 cl de liqueur d'hibiscus
- 8 cl de vin pétillant brut
- 4 cl d'eau gazeuse
- Glaçons, une tranche d'orange
Montez le verre avec les glaçons, ajoutez la liqueur, le pétillant puis l'eau gazeuse. Remuez délicatement.
6. Punch maison à l'hibiscus
Pour recevoir, vous pouvez aussi partir de notre Punch Passion déjà préparé, ou composer le vôtre avec la liqueur d'hibiscus, un jus d'agrumes et une pointe de sirop de canne, servi très frais.
Nos produits pour vos cocktails
Toutes ces recettes se réalisent avec nos boissons et spiritueux artisanaux, fabriqués en France :
- Les boissons d'hibiscus (nature, menthe, basilic, gingembre) pour les versions sans alcool.
- La liqueur d'hibiscus au rhum agricole pour les cocktails festifs.
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